Precio de Sugar (SB1) hoy: gráfico en tiempo real y análisis

El doble uso de la caña de azúcar en Brasil, tanto para la producción de azúcar como de etanol, permite a los productores ajustar la producción entre ambos productos según la evolución de los precios, vinculando parcialmente los precios del azúcar a la economía del etanol y a los precios del petróleo. La política de exportación del gobierno indio ha restringido periódicamente los envíos de azúcar para proteger la oferta nacional, lo que ha afectado la disponibilidad global. Las condiciones climáticas durante la temporada de cosecha en Brasil son el factor más determinante de los precios a corto plazo. Las crecientes tendencias de consumo hacia productos más saludables en los mercados desarrollados han ejercido una presión gradual sobre el crecimiento de la demanda a largo plazo.